Gratin Vert

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Suave gratinado de aipo e alho francês, guarnecido com aveludado molho de tomate.

Factos

Tomate: O tomate é um fruto rico em licopeno, um antioxidante muito potente que parece ter um papel na prevenção de certos cancros. Além do "superpoderoso" Licopeno, os tomates são também fontes de Vitamina C e de Potássio, mineral importante no controlo da pressão arterial, nas contracções musculares, na saúde das artérias e na manutenção dos líquidos celulares.

Ingredientes

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