Couscous

É um prato originário do Magreb, região do Norte de África. São minúsculas bolinhas de massa feitas à base de sêmola de trigo ou milho. É uma boa alternativa para variar o acompanhamento de pratos de carne e de pescado, bem como para saladas. O Couscous é rico em hidratos de carbono complexos e em vitaminas B6.

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